Cupcakes también para matrimonio civil

Cupcakes son la última moda y están apareciendo más y más a menudo en bodas, cupcakes se han convertido en un recuerdo para dar los invitados al final de la noche o para sustituir a la torta de novios tradicional. Uno de los atractivos de la torta de cupcakes es el aspecto creativo, que se puede lograr de varias maneras.  Aunque lo principal sigue siendo el considerar los colores y diseños apropiados al tema de la boda, el lugar de evento, y por sobretodo la personalidad de los novios.

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Y cuándo es tu boda?

¿Son realmente los cupcakes una buena alternativa para una torta de novios? Tal vez! Sigue siendo un tema de preferencias.
La mayoría de la gente prefiere una torta tradicional para su día especial, sin embargo, cupcakes es lo que está de moda en este momento.  Las tortas de boda de cupcakes se utilizan en lugar de una torta de novia convencional. A veces, una torta pequeña se usa para las fotos mientras que los cupcakes se sirven a los invitados.  De todas formas, en una verdadera torta de novios de cupcakes por lo general hay una pequeña torta en la parte superior de la torre que se utiliza para el corte tradicional de la torta.

Cupcakes de bodas pueden ir desde el clásico bizcocho-esponja de chocolate o vainilla  hasta opciones gourmet. De hecho, se puede mezclar y combinar colores, diseños y sabores para crear una mezcla de cupcakes de boda para el gusto de todos los invitados.

Algunas personas piensan que los cupcakes son más adecuados para una boda casual, informal, mientras que una torta de pisos es más tradicional y formal. Una torre de cupcakes puede ser tan elegante como una torta de novios y una torta de pisos puede ser tan divertida y mágica como una de cupcakes. Sólo tiene que ver con el estilo y decoración que se desea.

Las posibilidades son ilimitadas. Todo se reduce a la preferencia. Cada torre de cupcakes o torta de novios debe ser tan única como los mismos novios.

Are cupcakes really a good alternative to a wedding cake? Maybe! It stays a matter of preference. Most people prefer to have the traditional wedding cake for their special day; however wedding cupcakes are very in at the moment.
Cupcake wedding cakes are used, instead of a regular wedding cake. Sometimes a separate cake is used for photos while the cupcakes are served to the guests. However in a true cupcake wedding cake tower there’s usually at least one small cake tier on the top of the tower that is used for the cutting of the cake.
Wedding cupcakes can range from your basic chocolate or vanilla sponge to gourmet choices. In fact, you can mix and match colours, designs and flavours to create a medley of wedding cupcakes to please every guests taste.
Some people do think that wedding cupcakes are more suited for your casual, informal wedding while tiered cakes are more traditional and formal. A cupcake tower can be as classy as a tiered wedding cake and a tiered cake can be as fun and magical as a cupcake. It is all about your choice of style and decorations. The possibilities are limitless. It all comes down to choice. Every cupcake tower or wedding cake should be as unique as the bride and groom themselves.


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Todo sobre cupcakes "sin culpas"

Cada día se incrementa el interes por la comida sana, bajas calorías, dietas, fitness, entonces,  nos encontramos con las limitantes que nos obstaculizan disfrutar, por ejemplo, de un par de deliciosos cupcakes que para varios, están en la lista negra; por ser en la mayoría de los casos, calóricos. 
Entoces, creamos esta propuesta que nos pareció interesante.  Motivados por lograr que cada persona, disfrúte de los increíbles sabores y texturas de los mejores cupcakes de Chile.

Cupcakes bajos en calorías: sabor y frostings ilimitados.  Endulzados por Fructosa

Cupcakes carbo complejos, ricos en fibra:  Sabor y frostings ilimitados.  Elaborados con harinas integrales y adición de semillas.

Cupcakes ricos en Proteínas:  Sabor y frostings ilimitados. Con adición de semillas, Proteína de suero, para extra proteína se recomienda glace royal.

¡Comerlos sin culpas ya dejó de ser un problema!

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Cupcakes para disfrutar con orgullo / Cupcakes to enjoy with pride

Inspirados en nuestros queridos amigos de la comunidad
...cupcakes "recién salidos"...
Inspired by our dear friends of the community
...cupcakes "come out"...

¡¡¡Todo un éxito!!!

success!!!

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cupcake of the day...cupcake del día...cupcake du jour

¡Cupcakes rompen la barrera del idioma!.
La delicia de hoy:  coconut-rum cupcake topped with dulce de leche and sprinkled with orange zest and coconut.  Aroma y sabor indescriptible.  Debes probarlo.

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Feliz cumpleaños pequeña!

Con mucho agrado aquí les muestro algunas imagenes de decoración para torta infantil que se realizó este fin de semana para la celebración de los 2 añitos que cumplió Sofía.
Quién no conoce "Toy story"? apostaría que todos hemos visto por lo menos alguna de las 3 y nos hemos enamorado de alguno o todos sus personajes.  Debo admitir que a ratos Woody se transformó en un desafío pero el resultado fue mejor de lo esperado. 

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Alda Ojeda M. Muy linda y rica la torta!! a todos les encantó muchas gracias..

alda.

August 1

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Los amantes del color!

...Inspirados por quienes aman el color...

...y el dinero...

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Degustación Cupcakes Viña del Mar Chile

Otro fin de semana encantados de poder ofrecer una pequeña degustación a una linda pareja a punto de contraer matrimonio.
Cupcakes entran al mercado chileno para quedarse, sólo esperamos que PRONTO podamos encontrar distribuidores que hagan nuestra tarea más cómoda, nos referímos a la escasez de productos como stands livianos y funcionales para cupcakes como también diversidad de colores de los "paper cups"! Como sea, hasta hoy hemos podido trascender las barreras de la escasez y presentar productos atractivos y ricos al paladar.

Bizcocho chocolate-naranja (sabores naturales) relleno de dulce de leche o manjar, cubierto por chocolate y decorado con figura de fondant blanco.

Bizcocho de Amaretto (liqueur) y almendras, cubierto por glacé blanco de almendras.

Ambos con texturas suaves y húmedas, tamaño standard.

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GALERIA DE FOTOS RECIENTES

Saludos a quiénes nos siguen en este espacio y a quiénes nos visitan por primera vez.
Como siempre, cada semana regalamos una bandejita de productos a amigos, clientes frecuentes o personas que sencillamente, quieren conocer más sobre nuestro trabajo, con el fín de agradecer su preferencia y para que compartan con sus amigos o colegas las delicias que elaboramos.  Lamentablemente, ¡el chasco de mi vida!... decidí hacer la entrega en moto "grosso error"!!!, llegué con la mitad, de los mini-cupcakes que, con tanta dedicación elaboramos para repartir hoy Domingo.  Afortunadamente, y esto ya es un hábito, lográmos fotografiar la mayoría de ellos, (algunos nuevos diseños)  antes de que fuesen destrozados por las terribles condiciones en que están las calles de la V región, y sí, también se admite que la velocidad fue probablemente otra causal.  La mitad que, por milagro se salvó, tendrá recepción mañana Lunes, tempranito al desayuno, acompañados de un rico café.  ¡Buen provecho!

Para comenzar con el desayuno...hay algo mejor que un delicioso "huevo frito"?

...con un rico café bien caliente para pasar el frío...aahhh hablando de frío recuerden, hay que tejerse un buen sweter este invierno....

...pero no hay que quedarse en casa junto a la estufa, debemos  hacer deportes, y NO!, ver fútbol en la televisión no es lo mismo!...

...quedarse en casa no es tan grave, siempre se puede pasar tiempo con la familia para jugar en grupo...a los "dados"

...Por último, el día se acaba y llega "la noche", ayyyhhh he comido tantos cupcakes!!!

Jajaja, mis colegas aquí dicen que me dedique exclusivamente a la pastelería, porque como "cuentacuentos" me muero de hambre, yo digo: se hace lo que se puede!...Espero, hayan disfrutado el recorrido.

cortalatorta@gmail.com

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Degustación Cupcakes

Esperamos que nuestras queridas amigas y amigos hayan disfrutado de esta combinación de sabores y fiesta de colores.  Fue un placer poder tenerles participando en la degustación de los nuevos sabores de cupcakes que incorporamos ayer a nuestra lista de preferencias.  Entre otros, la adición chantilly-café sobre amaretto cupcake, chantilly-Grand Marnier sobre cupcake de chocolate, y cupcake limón con semillas de amapola. Aquí, 2 fotografías de algunas de las muestras, de "corta duración" en la mesa que se exhibieron.  Una vez más gracias por su participación y comentarios.

A quiénes deseen contactarnos, no olviden escribir a cortalatorta@gmail.com o a través de Facebook.

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www.weddingphotochile.com

Los DO´s y DON'Ts del corte de torta de novios

Hola a todos
Gracias por visitarnos.
El tema de hoy es muy simple, qué es lo apropiado al momento de cortar la hermosa torta de novios.  Aunque no lo creas, todo tiene su técnica, en particular porque es parte de la ceremonia de este tremendo evento, tu matrimonio!

• Primero que todo, asegúrate de que la  empresa de banquete externa o en el lugar del evento provéa los utensilios específicos para cortar la torta, ya que se han visto casos en los cuales aparece un garzón corriendo apurado en medio de esta ceremonia para entregarte un cuchillo carnicero, a falta de intrumentos apropiados, pues, que NO te suceda a tí!!!.
• Asegúrate de que se anuncie el momento en el cual tú y tu esposo(a) se disponen a cortar la torta, es parte importante de la Gran Fiesta y tanto los invitados, fotógrafo, músico o DJ, e iluminador deben estar preparados.
• Si eres la novia, querrás aparecer delante de tu esposo, para así lucir tu hermoso traje de novia frente a los invitados, y aun más importante, frente a la cámara, ya que después de todo, sólo quedarán tus recuerdos y las fotografias de ése gran día ( y si lo deseas parte de la torta, si quisieras congelarla para celebrar tu primer aniversario).
• Asegúrate, que el organizador del evento ubíque la torta en un área de fácil acceso para el fotógrafo, y donde la luz o luces artificiales no afecten la escena.  Un experimentado organizador de evento debería conocer todos estos detalles, pero, créanlo, es siempre mejor asegurarse por sí mismo.
• Ni siquiera pienses en la posibilidad de utilizar una torta falsa de muestra, para luego sacar los trocitos de otra torta directamente desde la cocina.  Esto causará gran decepción entre tus invitados, desconfiarán del producto que se les ha servido, y aún más, aunque nunca lo digan en voz alta, considerarán esto como falta de gusto y refinamiento.
• No aceptes una torta cuyo centro sea falso, ya que podría suceder que tú y tu esposo(a) no puedan cortarla apropiadamente (para esto no se practica) y obtengan, además de un momento vergonzoso, un pedazo de plástico en la torta, difícil de extraer.

Pedido Especial

A veces, recibimos de los novios solicitudes especiales para tortas de matrimonio simples, como la que se puede apreciar en la fotografía más arriba, dependerá del estilo de evento, como también de la cantidad de invitados a la boda. Corta Latorta está siempre atento a conocer cuidadosamente los detalles de cómo quieres tu torta de novios.

Sometimes, we recieve special requests from a couple, such as, a very simple wedding cake, for a smaller guest list. It can always be design to the bride's and groom's taste, regardless its size, and according to the style chosen for the event.

We are always eager to learn carefully all the details you desire for your wedding cake.

Tortas de Novios únicas

Bienvenido(a) a nuestro blog! Si has llegado aquí es porque seguramente estás proximo a dar el "gran paso" pues, ¡muchas felicidades en tu matrimonio!.
Sabemos que aquí encontrarás lo que buscas para el evento de ése día tan especial: la más linda y más deliciosa torta de novios que jamás hayas visto.
Lo que la hará aun más especial es que, puede ser diseñada exclusivamente para tí, cualquier tema, cantidad de pisos, sabores, cobertura, y rellenos que desees.
El diseño de la torta impresionará a tus invitados. ¡Novio! ¡Novia! No hay razón para preocuparse, si no estás seguro de lo que quieres, nosotros te haremos las sugerencias.
En cortalatorta.com no sólo nos especializamos en repostería fina banguardista, si no que, también somos un equipo de pintores y escultores que se enorgullece de su trabajo.
Nos ocupamos de cada pedido con el máximo standard de calidad. Nos apasiona lo que hacemos, y te garantizamos satisfacción y más.
www.cortalatorta.com/