domingo, 30 de enero de 2011

Torre de cupcakes color Gerbera

Muy feliz con las entregas efectuadas este fin de semana. 
Conocí el color "gerbera" de manera curiosa.  Siempre les pido a los novios que me envíen muestras del color de su salón de evento para acercar los colores de la decoración de la torta lo más cercano posible.  Así fue como una de las novias de este fin de semana me comentó hace un par de meses_ "ohhh es naranjo como el de las "gerberas"! mmmm, yaaa?, dije yo, ger-be-ras y tomé nota, como siempre.  Gracias a dios una vez más por "google search" ingresé de inmediato a la búsqueda de fo-to-gra-fias de "gerberas" y en segundos tenía el color fascinante de estas flores en mi pantalla, genial! pensé y espectacular quedó cada MINicupcake y torta que llevó este color tan vibrante.
Cuando llegamos a realizar el montage al salón de eventos, cada mesa tenía en su centro un hermoso arreglo de estas flores...me  EN - CAN - TO.

Algunas fotografías.










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lunes, 17 de enero de 2011

Cupcakes rellenos

Lemon-poppy rellenos crema de limón, especial de verano.

A menudo los novios me preguntan, qué sabor de cupcakes recomendaría para complementar su buffet de postres?? Lo primero que respondo es: cupcakes Limón-amapola, naranja amapola o chocolate-naranja, porque están elaborados con frutas naturales y no contienen esencias artificiales, de esta forma se convierten en una alternativa refrescante entre tanta variedad de postres y tortas.
Limón amapola es uno de los favoritos de esta temporada de Bodas Oct-Feb. Por supuesto, SIN crema chantilly pero cubiertos por fondant en la mayoría de los casos.


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martes, 11 de enero de 2011

Tortas de novios temáticas / únicas, exclusivas, inigualables

Cuando regresé a mi pais de origen, o sea Chile, traje conmigo 1 proyecto con 2 ofertas, ambas para ofrecer una alternativa moderna y original a quienes buscan celebrar un día especial. 

Tortas temáticas y deliciosas
Torres de cupcakes para novios

Por qué encasillar una pareja para obener la típica torta cubierta de crema? con sus iniciales mangueadas en más crema? y decoradas con rosetones de todavía más crema? Si las posibilidades de crear una historia con el tema de la torta son ilimitadas.

Asi fue como esta pareja santiaguina que ama la playa diseñó su propia torta, única, exclusiva, inigualable.  Además de retratar su boda en la playa, la presencia de cada figura representó un lazo emocional para la novia tras una historia conmovedora y especial.

Cada detalle puede ser diseñado segun tus sueños y no olvides que aun cuando el último trocito de torta haya desaparecido, todavía podrás atesorar las figuras en azúcar y  las fotografías de la torta, para el recuerdo.








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Torre de cupcakes de novios / Simple, simbólico, único...tan íntimo

Por fin! cuento con el tiempo para publicar algunas imagenes de la última torre de cupcakes que decoró una de las elegantes salas del Club Naval en Valparaíso. 
Una de las características especiales de estas fotografías es que las imagenes fueron captadas durante el desarrollo del evento, ésa oportunidad es única e invaluable, puesto que nunca logro participar de esos momentos, siempre tras bambalinas.
La otra cualidad importante fue el concepto utilizado para la decoración de cada uno de los cupcakes y torta ceremonial.  Un ***asterisco***!!! ... representó los*besos cibernéticos*de la pareja durante todo su noviazgo, los *asteriscos* fueron la estrella principal del tema decorativo. 
Simple, simbólico, único...tan íntimo















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