jueves, 28 de julio de 2011

torta de novios lilium naranjos

En algun momento fueron rosas..después gerberas y la torta más reciente se decoró de liliums.  La botánica sigue siendo tema principal de las tortas tradicionales. 
Esta fue una torta de 3 pisos, cada piso, proporcionó un sabor diferente.



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martes, 26 de julio de 2011

Video Cupcakes Muestras



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lunes, 18 de julio de 2011

Torta de cumpleaños sobre un avión

De lo más entrete, trabajar en este tema.  Las ocurrencias de mi clienta n°1! para sorprender a su hermana.
Siempre con el objetivo que una torta sea100% comestible y que su decoración sea bonita y nutritiva, es que decidimos elaborar el avión de esta torta, con cereal. 
El interior de la torta: "red velvet" relleno de Cheesecake y salsa de frambuesa natural.
Las fotografías también muestran los momentos de la preparación.
Diviértanse!

Loredana escribió:
"Sole, la torta que hiciste fué el centro de atención, no podían creer lo original que fué ("fué" porque ya no está Q.E.P.D.) mi hermana quedó encantada, y para que decir lo deliciosa que estaba, también súper diferentes los sabores!! Te agradezco la dedicación que le pusiste, y obviamente contaré contigo para nuestros próximos eventos especiales, gracias!!!"














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Torta y cupcakes de cumpleaños zzzzzz muchas abejas



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Torta Beatles II

Por segunda vez tuvimos la oportunidad de disfrutar elaborando esta torta en homenaje a The Beatles.  Es una réplica idéntica de otra realizada el 2010.




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martes, 12 de julio de 2011

Tortas de novios degustaciones

Una  de las partes del proceso que lleva a la producción de tu torta de matrimonio ideal, es el día de degustación! es también uno de los momentos que más disfruto.

En cada degustación incluyo una muestra decorada en miniatura, de lo que podría lucir su torta.  Utilizando los datos aportados, el bosquejo inicial y los colores que adornarán el salón de evento o el tema de su boda.

Mi secreto, que ahora divulgo, es no comentarles cuál sabor probarán sino que, esperar silenciosamente, por la reacción en sus caras al descubrir los sabores cuando rompen en su boca, recién entonces, les cuento qué es lo que están probando y que es lo que ha puesto ésa sonrisa en sus caras de sorpresa.

Felizmente, las ultimas degustaciones del día Domingo encontró y superó las expectativas de los novios.
Algunas fotos:                               
Cortesía de http://www.weddingphotochile.com/









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lunes, 11 de julio de 2011

Tortas baby shower Lo último!

Léan cuidadosamente sobre esta novedosa idea para la celebracion de su fiesta de baby shower, no se queden sin formar parte de la última moda en Europa y norte america!
Super simple, consiste en mantener el secreto sobre el sexo del bebé cuando vas al sonograma del 4°mes, cuando tu doctor puede saber con certeza si tu baby será niño o niña.  Entonces, le pides que te entregue el resultado dentro de un sobre cerrado.  Aunque te mueras de ganas no lo abras! y entrégaselo a la persona que organizará tu babyshower o directamente a quién hará tu torta (o sea, YO) y sorpresa!...cuando tus invitados y ustedes estén reunidos a la mesa, expectantes por conocer el sexo del bebé, partirás la torta...sha shan!...su interior será de bizcocho rosado o celeste!
El color de la torta no afectará el sabor, los rellenos podrán seguir siendo tus favoritos!








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Torta de novios lila y calas

Hace algunos meses, María de la Paz y Hugo me contactaron para diseñar su torta de matrimonio.  Tenían ya una imagen precisa de lo que querían.  En un principio debatieron entre obtener el mismo diseño en cupcakes y torta o sólo una torta de pisos, lo último ganó el debate.
Cada piso, ofreció un sabor diferente para el agrado de todos los presentes.
Afortunadamente, http://www.weddingphotochile.com/ estuvo cubriendo el evento y por contesía de ellos, publíco las fotografías a cotinuación.
Gracias http://www.gardnerhamilton.com/ por estas bellas fotografías.
Gracias Ma.de la Paz y Hugo por elegirme para formar parte de su día tan especial y del recuerdo.







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lunes, 4 de julio de 2011

cupcakes de cumpleaños oro y plata

Feliz cumpleaños!



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Wuau wuau y wuáaaaa

Retratos de los hijos de una amiga...


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Mickey Mouse Club House escenario para torta de cumpleaños

De manera excepcional elaboramos esta dulce casita de Mickey para una pequeña que cumplió 2 años.
Cuando elaboramos decoración de este tipo, nos aseguramos de utilizar sólo cereal modelado, para que así los niños puedan comerlo y nosotros sentirnos seguros de que no están ingiriendo sólo azúcar sino que también un valioso aporte nutricional.




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